→ Biola bowl with mango, coconut chips, passion fruit & granola
→ Sandwich with turkey, avocado, sprouts & egg
→ Raspberry porridge with banana
→ Chia seeds rice cakes with avocado and eggs (quicky!)
→ Greek yogurt with granola, honey, and fresh berries
→ Filled avocado (soo good!)
→ Sweet healthy scones
→ Coconut roasted edamame beans
→ Smashed avocado sandwich with curry and mustard seeds
• • •
❥ .. If you’re not sure what to have for lunch today – hopefully, you just got inspired!
En av dere spurte meg om lunsjtips i går, og da tenkte jeg at det er noe vi alle har godt av i blant! Det er lett for å falle i samme matspor, og derfor håper jeg en eller to av mine favorittlunsjer kanskje kan bli til en av dine. En sunn, mettende og næringsrik lunsj er essensielt for å holde energien og det gode humøret oppe gjennom dagen. Bak gjerne scones før du legger deg, eller → disse cottage cheese og havregrynsrundstykkene! Da har du reddet morgendagen!
// One of you asked me yesterday if I could share some of my favorite lunch recipes, and I though that was a brilliant idea. It’s easy to fall in the same food pattern, so I hope one of my favorite lunch recipes will turn into yours as well! A healthy, filling and yummy lunch is essential to keep the energy and good mood up through the day. Why not make scones or these heavenly rools before you go to bed? Then you have tomorrow’s lunch ready in no time! Xx
Ha en kjempe fin tirsdag
1. er det lenge til svarene fra spørsmålsrunden kommer? Den var jo tross alt i oktober, så det burde jo komme noen svar snart 🙂
2. Når skal du legge ut ting på tictail? Det ble jo annonsert at dette skulle komme på en søndag for en stund siden, men ingenting har skjedd ennå…
Ha en fin dag!