REKLAME: BESTIKKET ER MITT EGET DESIGN
Det er morsomt hvordan man blir mer kreativ og matglad når man velger å spise sunt og godt, fremfor og ty til raske og ikke fullt så sunne alternativer! I påsken kunne jeg strekke meg etter en kjekspakke når jeg ble sulten, og sa meg fornøyd med det. Ikke bra. Siden påsken tok slutt har jeg tatt tak i både kosthold og trening igjen, og jeg har aldri spist bedre mat! Jeg har lyst til å bruke tid på kjøkkenet, jeg spiser oftere, og jeg koser meg med maten. Den smaker bedre nå, ettersom sukker ellers hemmer smaksløkene! Så lite som en saftig appelsin gir meg smakseksplosjoner i munnen..!
O p p s k r i f t e n
Ca. 13 pannekaker til 4 pers
3 egg 3 dl melk 1 ts bakepulver 50 g meierismør 2,5 dl siktet hvetemel 2,5 dl havremel 2 ss sukrin gold 1 klype salt
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
│Pisk sammen egg, melk og smeltet (noe nedkjølt) smør. Vend deretter inn de tørre ingrediensene og rør godt til du får en klumpfri og tykk blanding. Stek pannekakene på middels varme (ca. nivå 6-7 på min plate) til de får en gyllen og fin farge. Server med varme bær eller annet ønskelig pålegg!
Denne oppskriften tok jeg litt på gefylen utifra en gammel oppskrift jeg hadde liggende som ikke var fullt så sunn, men den ble faktisk knallgod til tross for at jeg ‘sunnifiserte’ den (haha). Nå har jeg nok til påfyll etter morgenøkten som venter i morgen – fy så deilig det er å glede seg til trening igjen. Gøysi!
.. I morges var jeg på min første time hos Barry’s – en annerledes form for trening enn hva jeg er vant til. Det var tungt, men årh så deilig etterpå! Jeg kjøpte meg en 10 ukers Bootcamp pakke, og det ser veldig lovende ut hittil. Jeg storkoste meg! Så utrolig effektivt og morsomt på en og samme tid. For en liten time siden kjøpte Cath samme pakken, så nå har jeg en treningskamerat i ukene fremover. Hvor GØY er ikke det! Jeg var hjemme igjen og ferdig trent allerede 07:45, og siden har jeg vært skrubbsulten konstant. Kroppen trenger påfyll etter en blytung økt – og da var amerikanske pannekaker midt i blinken!
Kan jeg spørre hvor de nydelige kaffekoppene dine er i fra? Klem <3