Jeg har smakt blåskjell flere ganger men aldri fått helt sansen for det! Rettere sagt, hvordan blåskjell ser ut har alltid gjort meg skeptisk. M derimot elsker det, og det siste året har jeg gått fra å smake ett skjell eller to av han, til og bestille min egen porsjon. Faktisk for første gang i Makarska! Etter første gang hadde jeg vel minst seks middager til med dette før vi vendte nesen hjem igjen mot Bergen. (Når jeg får dilla på noe overdriver jeg alltid – akkurat som med en bra låt. Jeg hører den på repeat til jeg blir lei). To dager etter vi kom hjem fra ferie lagde jeg det selv hjemme! Det ble svimlende godt, faktisk.
Inspirert av MatPrat sin
• • • • • • • • • • • •
.. Vi kjøpte 2 kg blåskjell, som er beregnet til 4 porsjoner. I og med at vi begge er alt annet enn småspist, var denne mengden perfekt for oss. Vår første fellesinvestering av alle ting var en stor pinnekjøttgryte (funfact, haha) og denne kom godt med. Sant skal sies – blåskjell er fryktelig ENKELT å lage, altså!
Nå er helgen her igjen, og som vanlig har jeg fri på lørdager. Verdt å nevne for dere fine, nye lesere som klikker dere innom her for tiden! Jeg setter sånn pris på dere, og ikke minst dere gamle trofaste. Til helgen har jeg ikke stort med planer, annet enn å erstatte de døde plantene siden ferien med nye + rigge til utekino atter en gang. Fikk dere med dere dette på Ig stories sist, forresten? Kan virkelig anbefales, er veldig koselig! Nyyt helgen, sender gode klemmer ✨
Hilsen blåskjellelsker 🙂