.. Er det en ting jeg alltid må ha når jeg er hos den lokale innvandrerbutikken i byen, så er det kokoschips. Det er så yummy! Jeg har det seriøst på alt – over cottage cheese, yoghurt, frokostblanding, havregrøt, pannekaker, fruktsalat, som kakepynt, i smoothien, i wok med litt cashwenøtter, salater, müsli.. Det er også godt alene, eller man kan lage sin egen superfoodblanding med hakket sjokolade, kakaonibs, gojibær og kokosflak i en skål. Deilig og smakfull snacks som er helt suveren å ha stående på stuebordet eller kontoret for en rask, sunn og energigivende snacks! Og en annen ting jeg alltid MÅ kjøpe hos innvandrerbutikken? Det får dere se i neste innlegg med ‘Eirin tipser’. Hint: jeg bruker det hver dag og brynene mine har aldri vært fyldigere.
// .. If there’s one thing I always have to buy when I’m at the local ‘innvandrerbutikk’ as we say in norwegian or ‘immigrant shop’ in english (yes, Norwegians still cringeworthily call them that) – it’s coconut chips. It’s so ridiculously yummy! I use it for literally everything. On my cottage cheese, yoghurt, cereal, oatmeal, pancakes, fruit salads, as cake sprinkles, in my smoothie, in wok for dinner with some cashewnuts, salads, müsli.. And it’s also really good just alone, or you can make a super easy superfood snack by mixing coconut chips, cocoa nibs, goji berries and nuts. It’s perfect to have in a cute little bowl on the table in the livingroom, or at the office for a quick ‘pick me up’. And the other thing I ALWAYS have to buy at the same store, I will reveal in the next ‘Eirin tipser’ post. Hint: I use it everyday and my brows has never looked fuller. It also works great on eyelashes and hair! Can you guess what it is? Xx
Herlige bilder som alltid fine du, god helg!!