Mmmm.. Jeg har totalt dilla på avocado om dagen, og spiser minst en for dagen. Alene som den er, eller kombinert med noe annet. To av mine favorittkombinasjoner ble til dagens lunsj – smoothie med avocado, banan og biola + most avocado med pepper og baconterninger. Vanligvis pleier jeg å ha et egg over sistnevnte også, men det var det dessverre tomt for i dag. Godt var det uansett, så det spiser jeg gjerne igjen. Yums!
Avocado smoothie
1/2 banan
1/2 avocado
4-5 isbiter
Biola
I dag står ukens første kickboksing økt for tur, og jeg gleder meg like mye hver eneste gang. Det er SÅ bra trening, men det beste av alt er at det er så gøy at man glemmer at man trener! Og etter det? Dam da da daaaam.. Jo da står lchf vafler (tenker å dele oppskriften med dere om det er av interesse?) og ny episode av Ungkaren for tur. Fast mandagstradisjon i sofakroken! Håper dere får en knallstart på den nye uken ♥
Har blitt såå glad i bloggen din, Eirin! Klem <3
Ha en fin kveld!
Kunne nesten ønsket det var enda flere innlegg om dagen ??