Hva er vel mer hyggelig enn å våkne opp søndagsmorgen og bake fastelavnsboller?

.. Da jeg var liten bakte mamma alltid de beste fastelavnsbollene, og jeg kan fremdeles føle konsistensen og smaken i munnen. Hun lurte alltid inn litt syltetøy i kremen, og da ble bollene ekstra gode!

Jeg sverger til denne oppskriften på boller av flinke Ida Gran Jansen. De blir så myke og luftige! Jordbærkremen lager jeg ved å piske en boks fløte med 1 ts vaniljesukker og 2 ss sukker. Når kremen begynner å nærme seg perfekt, tilsetter jeg 4 ss jordbærsyltetøy de siste sekundene av pisketiden.

.. Voila! Håper dere koser dere med melis-neser og mektige fastelavnsboller i dag. Klem!

Previous Post

3 thoughts on “Fastelavnsboller med jordbærkrem

Comments are closed.

Translate