fbpx

Hello fallHello fall

Bring out the wool coat and tuck your hair into it.

I dag har vi en sånn skikkelig høstdag her i Bergen. Himmelen er grå, regnet faller som perler og alt er i grunn litt guffent. I dag står bytur på tapetet og jeg gjør det beste ut av det i min nye, fine ullkåpe (fra Selected Femme) og håret i kragen for å skjerme det for mest mulig frizz som alltid oppstår når luften er fuktig. Men ikke bare derfor! Jeg synes det utgjør en skikkelig kul look å ha håret slik; jeg kan mimre litt tilbake til når sveisen min var hakket kortere. Jeg er på et punkt hvor jeg er litt i tvil om jeg skal beholde lokkene å spare, eller klippe det tilbake til slik det var rett over jul. I mellomtiden beholder jeg lokkene i jakken, og nå står kaffe med min beste venninne for tur. Håper dere koser dere denne lørdagen ♥

LCHF caramel fudge

Jeg er veldig svak for smågodt, og da spesielt de myke karamellfudgene til Candy King. Jeg har endelig kastet meg rundt og prøvd meg på hjemmelagde. Superdigg! Denne karamellblandingen kan også brukes som base i kake og konfekt, eller man kan helle den over popcorn og is.

LCHF caramel fudge

Karamellfudge

100g smør
4dl kremfløte
2ts vaniljepulver
4 ss sukrin gold
Klype havsalt

LCHF caramel fudge

Slik gjør du: Ha alle ingrediensene over i en teflonkjele og gi det et oppkok. La det så stå å småputre i 50 minutter til konsistensen blir tykk og karamellaktig. Rør regelmessig. Ha deretter røren over i en brødform tildekket med bakepapir, dryss over litt havsalt om ønskelig og sett den i fryseren. Jeg personlig elsker kombinasjonen av søtt og salt, og synes det ble veldig godt. Fudgen rutes opp og oppbevares kjølig.

LCHF caramel fudge

Den perfekte helgekosen!

LCHF caramel fudge

Friday is my favourite F wordFriday is my favourite F wordFriday is my favourite F word

Hey hey, It’s friyay!

Jiiippiiii. Helt fra ung alder har følelsen av helg alltid gitt meg litt kriblinger i magen, selv om ikke noe spesielt står på agendaen. Det er liksom bare den kose-følelsen som tar overhånd! Denne helgen skjer litt av hvert: to venninnelunsjer, tacokveld, bytur på lørdag, overnattingsbesøk av Linus (er forberedt på hundekaos, haha), fjelltur med hundene, og Oslo søndagsmorgen for å spille inn en kampanje. En god røre av festligheter! Men nå må jeg se å slurpe i meg siste kafferest fra kannen og vaske litt. Det blir nemlig visning her hos meg i kveld. Spennende! Og om dere titter innom her litt senere så deler jeg oppskriften på fudgen jeg postet på Snapchat i går. Den ble knallgod! Mmm.. Hva er deres planer for helgen? Klem!

Hey, it's knit season!Hey, it's knit season!Hey, it's knit season!Hey, it's knit season!Hey, it's knit season!Hey, it's knit season!

Strikkegenser: Selected Femme / Veske: Rebecca Minkoff / Snekkerbukse: H&M / Sko: Mango / Solbriller: Céline

Jeg e.l.s.k.e.r snekkerbukser og bruker dem stort sett hele sommeren. But hey! Selv om høsten gjør sin innmarsj betyr ikke det at jeg trenger å pakke dem bort for den grunn. I dag var vinden noe sur, men jeg kombinerte den hvite favoritten med en chunky knit som jeg skaffet meg forrige uke, og holdt på varmen gjennom hele dagen mens jeg gjorde en hel del ærend. I dag har jeg hatt fokus på å jobbe meg gjennom to-do listen og endelig ser jeg faktisk en ende på den. Det er så deilig med sånne effektive dager! Mot slutten av dagen følte jeg at hode var en eneste stor røre, så da var det bare til å hoppe i treningstøyet, hive nedpå en Redbull og komme seg på ukens andre kickboksing økt. Nå ligger jeg strak ut på sofaen med kramper i lårene og jeg har ingen planer om å forlate sofakroken for resten av kvelden for å si det sånn. Puh! Håper dagen deres har vært superduper ♥

Billy's food corner

Little one is an early riser having his breakfast..

Billy's food corner

Look at that cute little butt!

Billy's food corner

Matskåler fra Stockholm Bruka Design
& Matbeholder fra Kremmerhuset

God morgen! Jeg husker rett før jeg skulle hente Billy at jeg var på noe som føltes som en evig jakt etter fine matskåler. De blir jo en del av interiøret, så for meg er det viktig at de blir et pent blikkfang når man først får øye på dem i det lille hjørnet hans. Da jeg fant disse keramikk matskålene ble jeg SÅ happy! De er så enkle og fine.. Matbeholderen derimot kjøpte jeg faktisk lenge før jeg i det hele tatt hadde landet på beslutningen om at jeg skulle skaffe meg hund. Jeg bare ønsket meg en liten tass så stort at jeg bare måtte kjøpe den da jeg var innom Kremmerhuset en dag. Lovely!


Follow @ Instagram