· W e l c o m e  M a r c h ·

Mars er den første offisielle vårmåneden, og selv om det kanskje ikke føles slik hver dag, så merker jeg i hvert fall at dagene blir lengre. Noen dager titter solen frem, snøen smelter og den gode vårfølelsen ligger i luften. Andre dager pisker gjerne regnet og kulden som bare det, men det er i hvert fall lysere ute, både tidligere og senere. Det er deilig! Som blogger er høsten utfordrende med tanke på bildelyset, derfor jubler jeg for tiden vi går inn i nå. Jeg har som hver måned laget meg en liten liste over ting jeg har lyst til å gjøre i løpet av måneden – det er fint å sette seg både delmål og hovedmål gjennom året!..

 

· 10 things I want to do in March ·

• • •


1. Jeg vil besøke besteforeldrene mine, å tilbringe en helg i Stavanger. Just because…

2. Jeg har kjøpt SÅ mye fin veggpryd til leiligheten, men alt ligger bortgjemt i et skap. Denne måneden skal jeg henge det opp! Jeg har litt småangst for å lage hull i veggene, og har utsatt og utsatt i en liten evighet.. Haha! Tipper flere kjenner seg igjen her, spesielt i et nytt hjem.

3. Feire påsken til fjells! Det har jeg ikke gjort på lenge, men i år ser det ut til at det blir både Geilo og Hemsedal.. Yay! Jeg gleder meg til å stå på ski igjen.

4. Jeg skal ikke legge skjul på at februar har vært en ekstremt tung måned. Jeg har gått gjennom en ganske stor forandring i livet mitt som jeg kjenner at jeg ikke er helt klar for å snakke om enda. Noen dager vil jeg bare grave meg under dynen, andre går det bedre. Og ja, det er nok derfor jeg har trent så mye også, til dere som påpeker det. Det får meg på andre tanker, og får meg til å føle meg bedre med meg selv. Så hvis ting ikke er helt tipp topp her inne hver dag, så vet dere hvorfor. Ikke alle dager er like lyse, men jeg prøver å jobbe meg gjennom det. I mars håper jeg at jeg kommer meg ovenpå igjen.

5. Holde flere foredrag! Etter at jeg holdt foredraget for Dnb – Kvinner og Ledelse fikk jeg virkelig mersmak. Jeg elsker å snakke om det jeg brenner for – å gå for målet man har satt seg, uavhengig av hva andre tenker om det, eller tvil du måtte ha underveis. Ha troen på deg selv, løft andre og hverandre opp og frem, fuck janteloven (jeg mener det..) jobb hardt og HAVE FUN! Det er i motbakke det går oppover, aldri glem det..

6. Jeg vil teste ut vindtunnellen på Voss, å kjenne på fritt fall (uten å hoppe i fallskjerm…) Det har jeg alltid hatt lyst til, speiselt nå!

7. Første uken i april reiser jeg til Paris, og jeg vil forberede meg så godt jeg bare kan i mars. Jeg vil oppleve, se ting, virkelig utnytte muligheten for en gangs skyld. Paris er en vakker by, og det kribler i hele magen bare av å tenke på at jeg skal dit. Drikke kaffe, spise på en sidecafé, kjøpe makroner, spise croissant til frokost, finne det perfekte silkeskjerfet – til halsen, håndleddet eller vesken om man vil.. Det blir ikke mer fransk enn det!

8. I mars vil jeg bake mer, å lage mer mat. Jeg er så glad i det, men prioriterer det sjelden! Da kobler jeg virkelig helt ut.

9. Jeg må legge ut forrige bilen for salg.. Hvis noen er interessert i en svart E-golf 2017 modell, ta kontakt! Ha ha ha.. Den står bare mutters alene i garasjen akkurat nå, og jeg synes så synd på den (av en eller annen grunn får jeg alltid et følelsesladet forhold til bilene mine…)

10. Sist men ikke minst, i mars skal jeg sette helsen først. Jeg skal opprettholde den fantastiske treningsgløden jeg har hatt i det siste, spise sunt men godt, og sannelig har jeg bestilt meg en massasje og ansiktsbehandling på fredag. Det tror jeg ALDRI jeg har gjort før, haha.. Det blir deilig ♥

Xx

❥ Start your day fresh with an avo shake ..

Er det en ting som får kjørt seg her i huset, så er det blenderen. Jeg mikser og blender det jeg finner i kjøleskapet og fryseren! Helt siden jeg smakte Joe & The Juice sin avo shake, har jeg prøvd å gjenskape den hjemme. Den er så god! Jeg må alltid stoppe innom når jeg er i Oslo (åpner snart i Bergen, jippi!)

// If there’s one thing that get used a lot at home, it’s my blender. I mix and blend what I can find in my fridge and freezer. Ever since I tasted Joe & The Juice’s avo shake, I’ve tried to recreate it at home. It’s ridiculously good! I always stop by J&J whenever I’m in Oslo. They’re opening in Bergen soon!

I morges prøvde jeg meg på nytt, og denne gangen brukte jeg vaniljemelk fra Meny. Såå godt!
// This morning I tried to make the avo shake again with Rice Dream vanilla milk. Sooo good!

Vanilla milk
1/2 avocado
1/2 frozen banana
Vanilla powder
3-4 ice cubes

.. Avokado og banan er perfekt på morgenkvisten, gjerne før treningsøkten. Ha en fin dag ♥
//.. Avocado and banana is perfect in the morning, especially before working out. Have a great day! Xx

❥ G i i i i i i i i r l s

• • •

Ahh.. Jeg elsker denne hoodien! Den gjør meg glad! Og det gjør Bergen i dag også.. Solen skinner så fint, og endelig kan jeg bevege meg ut døren uten å hakke tenner av kulde. Det er så deilig at årets offisielle vårmåned har kommet – det kjennes på hele kroppen! Så fort solen titter frem og temperaturen blir mildere, skjer det noe magisk med alle. Ansiktene som vanligvis ser ned i bakken lyser opp, og følelsen av vår danser i luften. I dag er en bra dag!

// I’m in love with this hoodie, it makes me happy! And so does Bergen today.. The sun is shining so bright, and finally I can walk out the door without frrrreezing to death. Finally March is here, and spring is in the air. It’s funny how you can look at strangers faces and see them light up these days, instead of staring at the ground. Yay! It’s funny and quite interesting to see how much the weather impacts our life and mood. Today is a good day!

Sunnies: Céline
Hoodie: Gina Tricot
Suede leather skirt: Zara
Teddy jacket: Mango
Boots: Bianco

♥ ♥ ♥

I dag har jeg tilbragt dagen i vår fine by, og nå har jeg akkurat kommet hjem til nyvasket leilighet. Deilig følelse! Jeg lagde meg nettopp en avocadosmoothie til mellommåltid, og så fort jeg har lagt bak meg litt arbeid på dataen bærer det på trening. Det ser sannelig ikke ut til at denne treningsgløden dør ut denne gangen, og det er virkelig verdens beste følelse. Jeg ringte til venninnen min nettopp for å høre om hun ville bli med, og ‘jeg har ikke så lyst…’ kom i andre enden. Men hey, det handler ikke om hva man har lyst til alltid. Man føler seg jo helt bomb etterpå – every time! Hun ble med ; ) … Yay!

// Today I’ve spent the day in our beautiful city, and I just got home to a clean apartment. What a great feeling! I just made myself an avocado smoothie, and as soon as I’m done with today’s work I’m heading to the gym. It seems like my good-gym-spirit isn’t passing away this time, and I love it. Feels great! I tried to talk my beste into joining me today, but she was like ‘I don’t want to..’ haha. Well, it’s not like I always want to either, but who has ever regretted a workout! (I’m an annnoying friend sometimes, but with good intensions) You feel bomb dot com afterwards – everytime (!) She’s down now by the way ; )

→ Biola bowl with mango, coconut chips, passion fruit & granola

→ Sandwich with turkey, avocado, sprouts & egg

→ Raspberry porridge with banana

→ Chia seeds rice cakes with avocado and eggs (quicky!)

→ Greek yogurt with granola, honey, and fresh berries

→ Filled avocado (soo good!)

→ Sweet healthy scones

→ Coconut roasted edamame beans

→ Smashed avocado sandwich with curry and mustard seeds

• • •

❥ .. If you’re not sure what to have for lunch today – hopefully, you just got inspired!

En av dere spurte meg om lunsjtips i går, og da tenkte jeg at det er noe vi alle har godt av i blant! Det er lett for å falle i samme matspor, og derfor håper jeg en eller to av mine favorittlunsjer kanskje kan bli til en av dine. En sunn, mettende og næringsrik lunsj er essensielt for å holde energien og det gode humøret oppe gjennom dagen. Bak gjerne scones før du legger deg, eller → disse cottage cheese og havregrynsrundstykkene! Da har du reddet morgendagen!

// One of you asked me yesterday if I could share some of my favorite lunch recipes, and I though that was a brilliant idea. It’s easy to fall in the same food pattern, so I hope one of my favorite lunch recipes will turn into yours as well! A healthy, filling and yummy lunch is essential to keep the energy and good mood up through the day. Why not make scones or these heavenly rools before you go to bed? Then you have tomorrow’s lunch ready in no time! Xx

I samarbeid med Trendytrainer

.. This summer is going to be a-mazing!

I slutten av juni reiser jeg til Bali for første gang, hvor jeg skal tilbringe 10 rolige dager med fokus på helse og velvære med bestevenninen min. Oppholdet vil ta for seg en perfekt balanse mellom avslapning og velvære, hvor det blir daglige yogaøkter, fitness, sunne måltider, meditering, spa-behandlinger og ren avkobling.. Altså, HVOR deilig høres ikke det ut? Jeg kjenner det kribler i hele kroppen, dette passer meg midt i blinken akkurat nå!

// In the end of June I’m going to Bali for the first time in my life. I’m gonna spend 10 days at a retreat focusing on health and wellness. There will be daily yoga sessions, fitness, meditation, healthy food, spa-treatmans.. Just thinking about it makes me smile! This is like the perfect vacation to me..

• • •

Jeg reiser med Trendytrainer, og turen på 10 dager går til Canggu, Bali. Dere blir selvfølgelig med på reisen, og jeg gleder meg til å dele inspirerende innlegg innen alt av yoga, trening og meditering! Som dere vet er jeg allerede storfan av Yoga, og jeg kan ikke se for meg at dette blir noe annet enn pur balsam for sjelen.. Kanskje noen av dere kunne tenkt dere en lignende ferie? Hvis dere booker reise med rabattkoden EirinTT får dere 10% rabatt 

// I’m travelling with Trendytrainer and I’m gonna stay in Canggu, Bali. Of course I will take you with me on the journey! I can’t wait to post inspiring yoga and fitness posts from this beautiful place. If this sounds like something you would like to do, I’ll give you 10% discount on booking with the code EirinTT.

❥ Read more about the Bali retreat HERE 

In partnership with Nutrilett

❥ Yummy snack on the run

Jeg er ofte på farten i jobben min. Når dagene er hektisk er ikke det alltid jeg har mat tilgjengelig når sulten eller søtsuget først melder seg. Dere har kanskje fått med dere på Snapchat at jeg har knasket på de nye mellommåltidsbarene til Nutrilett på kontoret i det siste?.. He-rre-gud så gode de er! Til tross for lite sukker og mye protein smaker de rett og slett snop. Det er vanskelig å velge én favoritt. Kanskje det må bli Toffee Fudge.. Den smaker som Japp!

// I’m often on the run in my job, and when the days are getting hectic it’s not always easy to have the proper food available when the hunger kicks in. As you may have noticed on Snapchat, I’ve been snacking on the new snack bars from Nutrilett at the office lately! Oh my god… They’re so good!

• • •

De nye mellommåltidsbarene til Nutrilett er perfekt å ha med seg i vesken, på kontoret, i bilen.. Men også til kveldskos når søtsuget melder seg! Jeg synes barene smaker ekstra godt om man skjærer dem opp i biter og serverer til kaffen, eller over yoghurtskålen med friske bær.. You should try!

// The new snack bars from Nutrilett is perfect to bring with you in your bag to school work, or even in the car.. But I also think it’s a great evening treat when the sweet tooth kicks in! I believe the bars tastes even better if you cut them in small pieces and serve them with coffee.. You should try!

❥ Happy Monday, have a good one!

Follow @ Instagram