Annonse / antrekket mitt er sponset.
· W e l c o m e O c t o b e r ·
Herregud, september gikk fort! Tenk at i dag er vi i oktober allerede. For å sette ting i perspektiv og kanskje overraske deg litt – visste du at det bare er 12 mandager igjen til selveste julaften? Haha! Jeg liker alltid å regne meg frem til ting på den måten.. Vel, i dag er det ikke bare mandag og ny uke, men også en helt ny måned. Hvor perfekt er ikke det til å starte med blanke ark og forme måneden akkurat som du drømmer om? Her er 10 ting jeg vil gjøre i oktober.
· 10 THINGS I WANT TO DO THIS MONTH ·
• • • • • • • • • • • •
1. Finne nye vegetaroppskrifter! Jeg merker at når M er ute på jobb kjøper jeg ikke inn kjøtt. Jeg tror faktisk jeg hadde blitt vegetarianer hvis ikke vi hadde vært sammen. Han spiser det, men jeg føler meg ofte kvalm og tung i kroppen når jeg har spist kjøtt og lager ofte mat med andre alternativer. Så, nå vil jeg spørre dere om hjelp! Har dere noen gode oppskrifter til meg? Hvis det er med bønner eller linser blir jeg ekstra glad, for det elsker jeg. Tuusen takk!
2. Melde meg inn i et gym i Marbella. Jeg ble tipset om Burn50 av dere fordi det skal minne om Barry’s, og dette skal jeg teste ut først! Jeg håper jeg liker det. Men, jeg har litt panikken for å dra dit alene første gangen i tilfelle det er heeelt horribelt tungt, så jeg får vente til M er hjemme og kan bli med som moralsk støtte. Haha! Føler jeg nevner han ofte for tiden, og det må være irriterende. Men, han er en så stor del av livet mitt at det blir så naturlig for meg. Spesielt da han er den eneste jeg kjenner og lever med her i Marbella! Gleder meg dog veeeldig til Cath, Tonje og Amalie kommer på besøk neste måned 💕
3. Oppdatere spillelistene mine! Jeg spyr av listene mine akkurat nå. Vi hørte de om og om igjen i bilen da vi kjørte til Marbella. På tide å gi dem en real detox og fylle på med ny inspirasjon! God musikk er aaalt. Det får meg til å føle så mye! Akkurat nå går Be alright – acoustic – Dean Lewis på repeat hos meg. Den er så fin at jeg kunne begynt å gråååte. Men men. Utenom Spotify koser jeg meg med Idol. Herregud, det er så koselig!
4. Kutte ned på sukker, drikke mer vann – oftere. Før jeg flyttet hit dro jeg og kjøpte kilovis med smågodt i frykt for å savne det. Ingenting er som Candy King og det har de ikke her! (Hvis de har, vil jeg ikke vite det. Tror jeg 😂) Vel, det er kanskje det dummeste jeg kunne gjort. Den gode tanken var at det skulle vare lenge, men jeg har nesten spist opp alt. Litt hver dag! Nå er det stopp. I dag er det ikke bare mandag og ny uke, men ny måned! En perfekt mulighet til å starte med blanke ark. Ja til en freshere og sunnere måned! Og ikke minst skal jeg bli flinkere til å drikke vann. Vi drikker ikke vann fra springen her, og det er litt tungvint. Men men. Alt er en vanesak! Noen som vet om man kan drikke vannet her forresten? Jeg er litt usikker jeg..
5. Feire bursdagen til Billy 23. oktober! Én gang til… Altså, tenk at jeg gav han en fullstendig feiring forrige måned og kunne ta så feil av dato? HAHA 😂
6. Innrede ferdig leiligheten samt skaffe meg et NIE nummer som er et juridisk krav for bosatte i Spania. På onsdag kommer som nevnt siste levering med møbler – og da sier jeg meg ferdig. Gleder meg til å få på plass alt! Nå føles det litt tomt, og jeg har ikke TV engang. Det blir litt stille på kveldene uten, og jeg savner en god filmkveld hvor jeg ikke må se på dataen. Heldigvis har mamma sendt ned TV til meg nå, hihi. Da skal det bli kosekvelder gitt!
7. Begynne å planlegge hvordan vi skal ha det nye huset. Herregud så spennende det blir! Vi skal endre litt planløsninger, bytte gulv, tak, kjøkken, lage et ekstra bad ++. Noen som kjenner til noen flinke håndverkere og arkitekter i Bergen? Ta kontakt med meg på eirin-kristiansen@live.no! Da blir jeg GLAD 🙏🏼
8. Være min egen bestevenn og fortelle meg selv at jeg er bra nok. Tenke over hva jeg sier til meg selv – ville jeg sagt det til min beste venn? Garantert ikke. En depresjon knekker en fullstendig, og jeg føler jeg må lære å leve på nytt. Jeg må lære å kjenne meg selv på nytt. Alt er nytt. Og det er skikkelig tøft til tider. Og når man får tilbakefall? Da er det som å ta ti skritt frem og tjue tilbake. Jeg hadde en knekk i forrige uke, og det er maange uker siden sist. Det kom som et slag i tryne! Jeg sto inne på Ikea for meg selv og var fin i formen – plutselig begynte jeg å svette, pusten ble tyngre, og det føltes som en dusj av tristhet skyldte over meg. Tårene trillet, og jeg nærmest løp ut i bilen. Jeg gråt som et barn hele veien hjem uten å vite hvorfor. Det som er det mest frustrerende med en depresjon? Det er at man ikke har svar på noe. Hadde man hatt en konkret grunn til hvorfor man var lei seg, da kunne man i hvert fall tatt tak i problemet. «Ikke spør meg om hvordan jeg har det, for jeg vet ikke. Jeg vet ikke, jeg vet ikke!» er alt jeg kan svare når alt er mørkt. For det er akkurat sånn det er. Høres sikkert rart ut for dere som ikke har vært der selv (bank i bordet). Vel, dagen etterpå var alt bedre! Det var fint å oppleve at jeg kom meg ut av ‘mørket’ fortere enn tidligere. Før kunne jeg stengt meg inne i dagesvis, men denne gangen gikk det fort over. Det er ett steg i riktig retning. Jeg føler jeg har mer kontroll, og livet smiler oftere enn det har gjort på lenge. Jeg ser lyset igjen. Nå skal jeg jobbe med å være snillere med meg selv!
Det er alltid skummelt å være åpen om ting som personlig føles som et nederlag. Noen dager tenker jeg at jeg burde holdt det for meg selv, men åpenhet rundt slike tema er også viktig. Spesielt glad blir jeg når jeg når ut til gode lesere som gjerne er i samme situasjon. Det gjør alt verdt det.
9. Lære meg spansk! Altså, ikke flytende på en måned selvfølgelig. Men litt og litt! Jeg jobber med det litt hver dag, og nå kan jeg i hvert fall de små grunnleggende setningene som får en enkel samtale til å fungere med postmannen, haha. Det er skikkelig mestringsfølelse!
10. Sette av tid til en ordentlig me-time dag. Rett og slett gjøre noe for meg! Bestille manikyr og pedikyr, kanskje en facial og massasje. Det er fint å gjøre slike ting innimellom. Viktig å jobbe for at de rundt deg har det bra, men aldri glem deg selv. Har du det bra har de som er glad i deg det enda bedre 🙏🏼
Stek gul løk og hvitløk mykt i en stor kjele, tilsett deretter gulrøtter i skiver og blomkål i små buketter før du heller over en boks kokosmelk, bittelitt vann og blander inn en god dose red curry paste. La det småputre litt før du tilsetter kikerter mot slutten! Super nam!
Som lunsj kan jeg også anbefale å lage salat med søtpotet stekt i ovnen med digg urtekrydder, ruccola, tomat, agurk, rødløk og masse fetaost!
Skrive 3 ting du er takknemlig for i dag
Hva har du gjort i dag
Hva har du lært i dag
Etter at jeg begynte med dette, ble dagene mine bedre og jeg ble mindre lei meg. Det har blitt terapi for meg. Bare et tips til en dårlig dag. Jeg lagde min egen bok, i stedet for og kjøpe boken..
Så det andre..
Jeg vil ikke ha drukket fra vasken, jeg har vært i Tyrkia på ferie og vi kjøpte kun vannflasker, likevel fikk jeg ansiktslammelse i 1 måned (Utrolig vond opplevse , maten ble polarbrød, har aldri vært så lei av polarbrød som da😂 .. ønsker deg en fin uke 😊🌸
Så koselig å lese😊 har selv bodd i spania, en liten plass som heter La Cala.
Det er ikke farlig å drikke vannet, men det er litt mye klor i det, og da smaker det ikke godt:(
Vi kjøpte vann som vi drakk, og brukte det i springen til matlaging, tannpuss ol.
Sjekk ut veganmisjonen, hu lager masse godt;) Må du ha NIE nummer? Har du skiftet adresse i folkeregisteret til Spania? Trodde ikke du trengte det kun for en liten periode..?🤔 Koselig å høre hva du finner på, kjenner meg igjen i masse:)
Bare det å sette av tid til seg selv hjelper mye i løpet av en måned <3
Tips i forhold til måltid: Istedenfor kjøttdeig, bruk linser som alternativ! Stek de og hell over vanlig tacokrydder, såå godt! Håper du trives i vakre Marbella! Tror man av og til trenger å komme seg litt bort fra de helt trygge omgivelsene. Prøve noe nytt, lære, feile og oppfylle drømmer. Ser frem til å følge bloggen din mot høsten og vinteren, med koselige og nyttige tips, innkjøp, sminke og personlige innlegg! Du er god <3 Stoor klem
Syns du må prøve denne oppskriften her:
https://greenbonanza.com/2014/08/29/linsegryte-med-kokosmelk-koriander-ingefaer/
Stor klem!
Jeg synes det er fint å høre om både oppturene og nedturene, det positive og det mindre positive – hele bildet!<3
Ønsker deg en tipp topp ny uke, herlige du! 😀 <3 http://siljealice.com
Angående vegetariansk mat så bør du sjekke ut The Happy Pear på YouTube. Sååå gode retter! Kan spesielt anbefale Shepherds Pie og Chickpea Curry, men alle rettene vi har prøvd har vært knallgode! Du er så inspirerende og modig! Heier virkelig på deg!
Godt å se at man ikke er alene om dette, gir meg et håp.
http://www.veganmisjonen.com/2014/12/oppskrift-stpotetgryte.html