adlinks

Laksemiddag-004

1. HER 2. HER 3. HER 4. HER 5. HER 6. HER 7. HER 8. HER 9. HER

· Everything from NLY brands 30% off ‘AFF30’ ·

Torsdag 2. juni (neste uke allerede) braker det løs i Oslo på Årets Stylista og Olympus PEN summer party! Jeg gleder meg helt vilt, og det har jeg gjort helt siden i fjor. Har dere husket å melde dere på? Det håper jeg, for det blir så bra! Kun I DAG har Nelly dagssalg med 30% på alt fra NLY merkene deres, og i den anledning har jeg plukket ut noen sommerlige favoritter. Vurderer litt den mønstrete kjolen med blondetopp og gullsmykke til festen, det hadde passet perfekt! Ikke strikkekjole som i fjor (..) VARMT! Håper dere storkoser dere i fineværet, jeg klør i fingrene etter å bli ferdig på jobb og komme meg ut.

// I’m really looking forward to Thursday next week. The best and biggest Stylista and Olympus PEN summer party is on! Last year was such a huge success, and I have no doubt that this year’s party will be even better. I’ve picked out some favorites from Nelly’s own NLY brand, and I’m considering wearing the colorful print dress with the lace top and the golden necklace to the party. What do you think? Note to self: don’t wear a knit dress like last year. Haha! Xx

D53A9602

· The famous Castor oil ·

Jeg trodde håpet var ute når det kom til brynene mine. Vippene våger jeg ikke tenke på en gang, jeg har jo hatt extensions i to år! Om noen uker skal jeg fjerne dem, og det kan mildt sagt bli spennende. Jeg gruer meg litt, men da har jeg heldigvis Castorolje! I fjortisalderen fant jeg en pinsett liggende hjemme på badet til mamma, og en time senere satt jeg der med noen usle hårstrå igjen i pannen. Jeg trodde jeg var dritfin – så der og da var det verdt det. Etterhvert som årene gikk ble fyldige bryn inn igjen, og jeg elsket det! Problemet var bare det at mine bryn aldri vokste noe særlig ut igjen. Jeg sverger til brynsminke, det tar meg i hvert fall ett hakk nærmere fyldige bryn – men nå har jeg faktisk funnet noe som funker. Jeg har brukt Castorolje i ca. tre uker og ser stor forskjell på øyenbrynene allerede! Det er helt utrolig. Jeg trodde aldri de skulle vokse ut igjen. Jeg kjøper det på den lokale innvandrerbutikken i byen, og damen bak kassen takket meg for at jeg tipset henne om det sist jeg var inne. Haha! Jeg smører det på brynene mine hver kveld som en del av renserutinen, og snart skal jeg begynne med vippene også. Da dypper man bare en q-tips oppi oljen og påfører den langs vippekanten. Try it!

I thought all hope was lost when it came to my brows. And the eyelashes I don’t even dare to think about! I’ve had lash extensions in almost two years non stop. The next time I’m gonna remove them for a while (hopefully for forever if I can manage that), and I’m super nervous – but I think it will do good to my pore lashes. Luckily I have Castor oil! I remember when I was a teenager and found my mom’s tweezer for the first time. About an hour later I was sitting there with barely no brows, and I felt super beautiful. Haha! As the years past filler brows became trendy again, but mine never seemed to grow back. Bahh.. I’ve been using Castor oil non stop for three weeks now, and they’re seriously growing back again! I’m so excited! If you’ve never tried it you just have to!

D53A9627

D53A0459

Jeg elsker en godt stekt laks med masse sitronpepper, og tilbehøret er vel så viktig. Det er sjelden jeg deler middagsretter her inne da jeg.. Vel… er veldig mye mer et frokostmenneske! Men denne middagen her går så ofte igjen på kjøkkenet mitt, at jeg bare måtte dele den med dere. En lettere, men samtidig raskere og sunnere middag får du ikke! Og det beste av alt er at det er så godt at tanken på sunnheten selv blir eliminert ved første gaffel.

// I love a good salmon with a lot of lemon pepper seasoning, and the sides of the meal is just as important. I know I don’t share a lot of dinner recipes with you guys, but that’s simply because I’m such a breakfast person. Haha! But this dinner is so ridiculously yummy and I make it all the time, so of course I want to share it with you. It’s super easy, yummy and healthy. The best part is that as soon as you take the first bite you don’t even consider it as healthy.

D53A0339

· Laksefileter med sitronpepper ·

Kjøp naturelle laksefileter, og stek dem i margarin toppet med masse sitronpepper. Det er helt himmelsk til laks! Strø også litt dill over på slutten av steketiden for litt spenst i smaksløkene. Tips: det er også veldig godt å slenge litt pinjekjerner i pannen mot slutten av steketiden.

// Roast natural salmon fillets in the pan with a lot of lemon pepper on top. It’s like the perfect seasoning to salmon! I also recommend having some dill on the top. A little tip: at the end of the roasting throw some pine nuts into the pan as well for a nice taste. It’s a really nice combination. Trust me!

D53A0406

· Brokkoli- og blomkålmos ·

Brokkoli- og blomkålmos er et must, spesielt for deg som kanskje ikke er helt fan av å spise grønnsakene som de er. Dette smaker rett og slett bare digg! Kok opp 50/50 med to store never blomkål og brokkoli. Kjør alt med en håndmikser, og vend inn en halv boks kremfløte (hell litt og litt om gangen til du oppnår ønsket konsistens), 1-2 ss margarin, salt, pepper og gjerne litt parmesan om du vil. Det er såå godt! Gi det et forsøk, du vil ikke angre.

// Have you ever tried mashed broccoli and cauliflower? If not, don’t wrinkle your nose –  you just have to! It’s super delicious, especially for you who don’t ‘love’ eating your vegetables just as they are. Boil 50/50 broccoli and cauliflower. Throw out the water and mash it together with a hand blender. Add 2 dl whipping cream, 1-2 tbsp butter, salt and pepper. Throw in some parmesan also if you’d like! It’s like the perfect touch to the dish.

D53A0331

Jeg har alltid litt rå rødløk på siden, det gir en god crunch og masse smak til måltid. Sølvløk er også godt!

// I like to have some raw red onion on the side as well, to give the whole dish some extra spice and crunch.

D53A0395

· Nydelige småpoteter ·

Potetene… Hvor skal jeg begynne! Jeg er egentlig ikke noe særlig glad i vanlige poteter sånn ellers, men småpoteter er helt himmelsk å steke i ovnen med masse krydder, litt olje, flak av havsalt og friske urter. De stekes på ca. 225 grader i 20-25 minutter til de får en gyllen og fin farge.

// Oh the potatoes! I’m actually not that big of a fan when it comes to regular potatoes, but I love love love baby potatoes that you bake in the oven with a lot of seasoning, olive oil, herbs and  maldon sea salt. It’s so good! Put the oven on 225 °C and let them get all nice and golden in about 20-25 minutes.

D53A0380

.. Ikke glem rømme og friske sitronskiver!

// .. Don’t forget sour cream and fresh lemon slices!

D53A0443

I det siste har jeg sett disse geniale pakkene med småpoteter ferdig krydret og ‘marinert’ i alle butikker. Et lite tips om du ikke vil bruke penger på en hel haug ulike krydre og urter i farten – jeg synes de er kjempegode og de har kommet godt med under flyttingen med tomme kjøkkenhyller. Haha!

// Lately I’ve been seeing these packages with potatoes in the stores, and they’re all prepared as they is. Perfect if your in a hurry or don’t have all the ingredients to make them yourself! I’ve been buying these a lot lately because of the whole moving process. My kitchen has literally been empty. Haha!

D53A0494

Voila! Enklere blir det ikke. Bon appétit!

D53A0432

D53A0519

.. It’s sandal weather in the city!

D53A0578

A little morning ‘pick me up’ from the coffee shop right across the street

D53A0790-001

Mirror mirror on the wall, send a kiss to them all!

D53A8796

.. I absolutely love my office

D53A0521

Fringe sandals: Isabel Marant
Jeans: H&M (Coachella Collection)
Jacket: Designers Remix & Tone Damli
My beautiful bag: Céline
...

Hey hey hey! I got a lot of energy today! Hahah.. Nei men fra spøk til alvor, hvor deilig er det ikke med sol og varme – humøret går fra null til hundre! Jeg dro hjemmefra i morges iført sandaler og solbriller på nesen. Med Billy og vesken i den ene hånden, plukket jeg med meg en grønn kickstarter i den andre. Fikk nesten litt sommerfugler i magen da jeg spaserte gjennom byen! Nå har jeg kontortid (jobber med noe sykt sykt syykt spennende, gleder meg til å kunne fortelle dere!), og om en liten times tid skal jeg spasere ut for å møte Cath over lunsj. Og mens vi snakker om om mat – senere i dag må dere klikke dere inn hit om dere vil ha oppskriften på favorittmiddagen min. Jeg snakker om den jeg delte på Snapchat i går! Mmm.. Helt latterlig godt, raskt og enkelt!

// Hey hey hey! I got a lot of energy today! Hahah.. No but for real, how amazing is this weather!? I can feel my mood go from zero to hundred real quick (love that song btw). When I left my house this morning I wore sandals on my feet and sunnies on my nose. I was carrying my bag and Billy in one arm, and picked up a green juice in the other. I could almost feel the butterflies in my stomach as I was walking through the streets in my beautiful city! At this very moment I’m sitting at my office working on something reeeally exciting (can’t wait to tell you all about it!). In about an hour I’m meeting up with Cath for lunch. And hey, while speaking of food – If you want the recipe of my favorite dinner of all times you gotta check in here later. It’s super yummy! Mmm.. 

D53A7972

D53A8117

Sommeren nærmer seg med stormskritt, og jeg er en av dem som elsker å få håret opp og bort fra ansiktet når solen står som høyest på himmelen. Eller om jeg sitter og jobber foran skjermen på kontoret – da er det godt dra håret opp i en knute i nakken. Jeg er en stor tilhenger av den klassiske ‘dotten’ som jeg kaller den så fint, men med et lite redskap kan man forandre den til en mye mer elegant og sommerlig frisyre på 1-2-3. Den er så fin at den ikke bare nødvendigvis er en ‘hverdagsfrisyre’, men vel så lekker til sommerfester, bryllup, hva enn det måtte være. Og har du en røff skinnjakke slik som meg, så er det fint å ‘bryte’ uttrykket litt ned med denne frisyren. Redskapet man bruker fikk jeg helt tilfeldig av min mormor – dette viste seg å bli helt spot on.

The summer will sooon arrive, and I’m one of those girls who always have to pull the hair back in a knot when the temperature is getting too high. Or simply when I’m just working at the office – I always need to get the hair out of my face. Haha! I love the classic messy ‘bun’ that everyone else seems to love too, but with one simple tool you can be way more elegant in just 1-2-3. This updo is super duper easy, and suits just as good the ‘everyday life’ as it does when it comes to summer parties, weddings.. You name it! And if you own a super cool leather jacket like me, you can easily tone the whole ‘rough’ look down with this cute hair. The tool I’m talking about is called a ‘wrap-up’ and I actually got it from my grandmother. It turned out to be spot on! I love it.

D53A7953

D53A8092

· You’ll need ·

A ‘wrap-up’ tool
(get it at Ricky’s or Glitter)
Bobby pins
Hairspray

D53A8070

D53A8125

1. Start med å gre alt håret bakover eller i skill, om du vil. (Jeg har alltid sideskill)
2. Dra alle hårtuppene gjennom wrap-up redskapet, start fra nederst, og rull den med håret inni oppover mot nakken.
3. Lukk wrap-up’en når du har rullet den helt opp. Du kan både feste den oppe, eller nede. Alt ettersom hvilket resultat du ønsker.
4. Fest den og eventuelle lokker på villspor med fliseklemmer, og avslutt med hårspray for å ‘låse’ frisyren. Voila!

1. Start with pulling your hair back – side parted, or whatever you want (I personally prefer that)
2. Drag your locks through the wrap-up tool, and start rolling it from the bottom of your hair and up to your neck.
3. Close the wrap-up. You can either close it at the top or the bottom, depending on what result you want.
4. Finish the updo by securing it with bobby pins and some hairspray if you feel like you need it. Voila!

D53A7992

Enjoy the summer superstars!


Follow @ Instagram